猪鹿工房 山恵

今年最後の梨

安藤です


私、梨が大好きなのですよ それも幸水、豊水系のが

だから、秋にだけ楽しめるものだったのですが

この南水という品種は12月になっても食べられるの!

収穫時期が遅くて、うまく保存すれば1~2か月は持つらしい

去年から長野の人が売りにきて、コレを知って大感激なのです

今の所、長野メインで作られていて他県にはあまり出回らないそう


幸水、豊水よりも甘くてすごく美味しいの!

これが最後かと思うととても悲しいのです