山恵について

猪鹿工房山恵へようこそ

猪鹿工房山恵は、豊かな自然の中でハンターが捕獲した最高品質の野生肉を解体販売しています。
野生肉の鮮度と風味を追求した肉の魅力は言葉では表現しきれません。
ぜひ一度お越しいただき野生肉の世界を体験してみませんか？
絶品のジビエを手に入れ、味覚の新たな発見を楽しみましょう。お待ちしています。

解体加工所

衛生管理が徹底された環境で熟練のスタッフが肉の解体を行なっています。清潔な作業スペースと専門知識を持つスタッフが安全に肉を処理しています。
品質と衛生に対する取り組みを重視し、お客様に安心して美味しい野生肉を提供することをお約束します。猪鹿工房山恵信頼と安全性を大切にしています。

香嵐渓もみじ祭

独自のレシピと厳選した野生肉が絶妙に融合した逸品です。風味豊かでジューシーな味わいが魅力。屋外の露店での販売では、心地よい香りと美味しさが広がります。
熱々のジビエフランクを手に取り、噛みしめる一瞬に大自然の息吹を感じるでしょう。猪鹿工房山恵の出店イベントにぜひお越しいただき贅沢なジビエフランクをご賞味ください。