猪鹿工房 山恵

秋の味覚シリーズまたまた・・・

こんにちは、まゆみです

鮎飯です、あゆめしです

義理お母さんが○○年愛用している象印炊飯器で炊いていただきました

贅沢に鮎を炭で焼いてから、7か所あるヒレと骨を外して炊飯器にGOです

なかなか機会が無いですが、鮎の出汁が出て本当に美味しい・・・

毎日でもいい・・・

豊田市内にはいくつかヤナがあります

お食事処を併設しているところもありますので、鮎飯気になる方はお試しください!

豊田市のヤナは10月末までやっているところもありますので、探しておでかけしてみてくださいね