猪鹿工房 山恵

5月24日(土)解体イベント情報解禁

\\\ お待たせしました!5月の解体イベントの情報&予約解禁いたします! ///

土曜日担当”キャンプとBBQは何回やっても楽しい”りえこです

先週末もBBQでした笑

今シーズンあと何回するんでしょうか笑


5月になりましたね!山は新緑の季節!すごしやすい、いい季節です

狩猟免許ないけど解体ってなんか気になる・・

8月に狩猟免許取るんだ✌

免許取ったけど何からやろう?

とりあえず獲ったけど・・どうしようで埋めて終わってしまったり

解体ってどうやってやるの?何が必要?どれくらい時間がかかるの?

youtubeで検索してもたくさんあって結局どれがいいの?ってなりますよね!わかります!!

そこで。解体施設で行っている衛生的な解体を実際に見て!触って!!学んでみませんか?

もちろん弊社の解体が絶対ということはないのでひとつの手順として覚えていただけたらと思います。

内臓を出すところから解体実技を行っています。好評でしたので今回も内臓出しからやっていきます

タイムスケジュール

10:00 受付開始

10:30 スタート

座学・質疑応答

ー10分休憩ー

解体実技

精肉実技

14:00 ジビエ鍋料理

15:30 終了予定となります

☆持ち物
・汚れても良い服装(解体時に血や体液がつく場合があります。心配な方は着替えをご用意ください)
・軍手(軍手の上からゴム手袋をしますのでジャストサイズの軍手がおすすめです)
・筆記用具
・お肉を希望者全員で持ち帰りますので保冷剤やクーラーボックスをお持ちください(BBQ時にカットして食べていただいても大丈夫です)

☆注意事項
・座学と精肉、実食は室内で行いますが、解体はほぼ屋外です。暑い寒いあるかもしれないので調節できる服装がおすすめです
・お食事の時間が14時(予定)とちょっと遅めになっていますので、お腹の具合を調節してきてください
・内蔵出すところからやりますので、ちょっと生々しいと思います。血、内蔵が苦手な方は参加を控えていただくか、内蔵出しの時間だけ遠目でご覧ください。途中でうわっ…となってから退出頂いてももちろんかまいません。皆様のペースで受講されてください(もし途中で体調を崩されて帰ることになっても返金等は致しませんので、ご了承ください)
・解体用のナイフ・手袋(使い捨て)はこちらでご用意いたします

参加費:おひとり様7000円(お支払いは事前振込のみです)

振込先 豊田信用金庫 足助支店 普通口座 8932532 カ)ヤマケイ

人数:先着20名様

お申込先:下記のグーグルフォームもしくは山恵にお電話(0565-98-0836:応対時間9時~16時)からどうぞ。

弊社より追って振込のおねがいメールさせていただきます(3営業日以内に返信がない場合は、弊社の見落とし、もしくは迷惑メールフォルダに振り分けられている可能性があるため、お手数ですがお電話にてお問合せください)

私が講師として登壇します♪

みなさまのお申し込みを心待ちにしております!

GWもあと3日!みなさんもステキな1日を☆

りえこ