🦌＼第１回 ！鹿の【脱骨体験会】開催決定！🔪／

「命をいただく」を、もっと身近に。
過去に大好評だった“解体体験”に続き、
今回はなんと【脱骨】をテーマに初開催！

❓脱骨（だっこつ）ってなに？
　・お肉を加工するときに、骨を取り除く作業のこと。
　・ 枝肉からモモ・ロース・肩などに分けて、骨を外して形を整えます！

🔍イベント内容
✅ プロによる鹿の脱骨実演
✅ 部位ごとの特徴＆活用法の解説
✅ 希望者は実際に脱骨体験もできる！
✅ ジビエ肉の試食つき🍖

👀こんな方におすすめ！
✔️ 狩猟やジビエに興味がある
✔️ 命の大切さを体感したい
✔️ 料理の幅を広げたい
✔️ 鹿肉の構造を知りたい

📅日程：9月13日（土）10:00〜13:30
📍場所：猪鹿工房 山恵
💰参加費：7,000円（ジビエご飯つき）
🎟定員：20名（先着順）

普段なかなかできない“鹿の脱骨”を体験できる貴重なチャンス！
ぜひこの機会にご参加ください

📩お申し込みは、
お電話 or HPお問い合わせフォーム（下記リンクから）まで！

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScjgrrchOXlan1fGg0zrSYkhLPCihDoqapSv6SNIGhVuzRONQ/viewform?fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAAafbGVCotUABC5SrdULAJI7CsBh-MzOrKfhed8ULchx5N-PmEGRC-iPWI6uRKA_aem_gLMHM-M54255Lg9GNbOncQ