お待たせしました！１２月の解体イベントの情報＆予約解禁いたします！

土曜日担当”今日は保育園の行事でお休みよ”りえこです

９月に山恵としては久々の、私が講師としては初めての解体イベントを開催させていただきました！

次は猟期もまっただ中の１２月！山恵のあるここ足助地区も寒くはなるもののまだ雪は大丈夫だろうという季節での開催となります。

１２月の解体イベントが終わるとおそらく山恵での一般向け開催は次回３月か４月になってしまうと思いますので、猟期のうちに解体を学びたい方はぜひ今回ご受講くださいね

前回は参加者の皆さんが積極的なのもあって予定よりも巻いて進んでしまったのと、参加者の方からご要望がありましたので、今回は内臓出しからやっていきます

タイムスケジュール

10：00～　受付開始

10:30スタート

座学・質疑応答

解体実技

精肉実技

ジビエ料理試食・鍋パーティー

15:30終了予定となります

・座学と精肉、実食は煖房のきいた室内で行いますが、解体はほぼ屋外と同じ寒さの部屋になります。薄めの暖かいシャツ＋防寒ベストがおすすめです

・解体時に血や体液がつく場合がありますので、汚れても良い服装でお越しください（心配な方は着替えをご用意ください）

・内蔵出すところからやりますので、ちょっと生々しいと思います。血、内蔵が苦手な方は参加を控えていただくか、内蔵出しの時間だけ遠目でご覧ください。途中でうわっ…となってから退出頂いてももちろんかまいません。皆様のペースで受講されてください（もし途中で体調を崩されて帰ることになっても返金等は致しませんので、ご了承ください）

参加費:おひとり様7000円

お申込み先着15名様になります

お申込はお問い合わせから「１２月１４日解体イベント参加希望」と明記の上（お名前（ふりがな）、年齢、性別、電話番号、メールアドレス）を記入して送信してください。弊社より追ってメールさせていただきます（３営業日以内に返信がない場合は、弊社の見落としもしくは迷惑メールフォルダに振り分けられている可能性があるため、お手数ですがお電話にてお問合せください）

それではみなさまのお申し込みを心待ちにしております！

よい週末を☆また水曜日にお会いしましょう

りえこ