猪鹿工房 山恵

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いのしし〜🐗

みなさんこんにちは

土曜日担当”休みの日も仕事みたいな事してる”りえこです


先日猟師さんにうり坊をいただきました🐗
ありがとうございます〜!!


親子でおりに入ってたんですが、豚熱のリスクがあるので、小さすぎる子は山恵に搬入することができないんです😢
猟師さんも埋めたり焼却場まで持って行くのが大変なので
私が個人的に頂いちゃいました


自宅に持ち帰って解体
自宅は解体場がまだ作れていないので
屋外解体したりキッチンでやったりします
湯むきをして毛を剥いで丸焼き用にしました!
主人に手伝ってもらって
鉄パイプで丸焼き器を作って
庭で丸焼きパーリー


娘の友達も興味津々で遊びにきて
2時間程焼き焼きして
美味しそうな焼き色がついたのでナイフでこそいで実食🍴
ちょっとコゲたかな?位の焼き色のところがおいしかったです


もういいかなと思ったけど中はまだ生焼けで
七輪で追い焼き


とても面白い体験ができました!!
山恵でも丸焼きイベントできたらいいのにな
と思っています♡
みなさんのご要望があれば実現が早まります☺️
ぜひSNS等で声を届けていただければと思います


明日はシバキューフェス!!
鹿の解体イベントと猪の丸焼き(そこそこでかい)やりに行きます


タイミング会う方はぜひ岡崎市駒立のぶどう狩りの柴久園へ!
それではみなさんよい週末を⭐︎
暑くなってきましたので熱中症には気をつけていきましょー
りえこ