猪鹿工房 山恵

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今年も香嵐渓の季節がやってきました

月曜担当、WEB担当、井原です。

今年も、香嵐渓の季節がやってきました。

山恵からは、すでに始まった香嵐渓の様子をお届けしていますが、今日は、始まる前日の夜の話を少し。

10月31日の夜、提灯に明かりが灯った店先は、まだ静かでした。

これからたくさんの人が訪れ、にぎわいに包まれる場所。その景色を見ながら、いよいよこの季節が来たなと、気持ちが引き締まりました。

香嵐渓には、紅葉を楽しみに来る人、足助の秋を味わいに来る人、それぞれに楽しみを持った方々が訪れます。

そんな皆さんに、景色だけでなく、食べることも含めて楽しい時間を過ごしてもらいたいと思っています。

そして、山恵の鹿肉と猪肉が、その日の思い出のひとつになってくれたらうれしいです。

今年も、香嵐渓で多くの方に山恵のジビエを楽しんでいただけるように。

私も、現場を支える一人として、この一か月に臨みます!