こんにちは、長老ようこです。

昨年11月のことですが、ある先生とサウジアラビア🇸🇦に行ってきました。なんで？って感じですよね〜

そのある方とは、日本の季節を通して花と料理とテーブルコーディネートの教室「沙和花」を主宰してみえる沙和花先生です。先生著書『日本の行事食』が世界の料理本として大きな賞を受賞されるであろうということで(結果受賞)ご一緒させていただきました。

とても貴重で素晴らしい体験をして来ました。

写真の男性2人は先生の活躍を動画作成のために足を運ばれた日本人、中央の男性はタイ人で今回の記念式典で受賞された方です。

サウジアラビアの料理も美味しかったです❣️

世界にはいろんな料理がありますが、国内外から注目されるジビエ専門の料理本があったら面白いな〜と思いました。